{{ComputedLoadMoreText}}

{{totalCount}} termékből {{dataLength}} darabot már láttál

Aprítógép, botmixer és aszalógép – praktikus konyhai kisgépek

A botmixer, az aprítógép és az aszalógép nem feltétlenül azok a konyhai kisgépek, amelyeket egy új konyha berendezése során első körben szerzünk be. Pedig igen praktikus eszközökről van szó, amelyek nagy mértékben megkönnyíthetik az életünket, ha rendszeresen otthon sütünk és főzünk. Manapság egyre nagyobb „divatja” van az egészséges életmódnak, egyre többen döntenek a gyorséttermek, kifőzdék, ételszállítók menüi helyett az otthon készített ételekből összeállított étrend mellett. Az egészségtudatosság valóban a konyhában kezdődik, s nem ér véget az egészséges alapanyagok beszerzésével – legalább ilyen hangsúlyos azok feldolgozása, elkészítése is. Ahhoz, hogy tápláló és finom ételek kerüljenek az asztalra, szükség van néhány konyhai eszközre – ezek közül ajánljunk a figyelmükbe most néhányat.

Az aprítógép

A konyhai aprítógép vagy konyhai aprító néven is ismert kisgép rendkívül sokoldalúan használható, és rengeteg időt, illetve erőfeszítést lehet a használata által megtakarítani. Pillanatok alatt készíthetünk vele zsemlemorzsát a kiszárított pékáruból, felapríthatjuk a főzéshez szükséges zöldségeket, de akár mártások, krémek elkészítésénél, sütés során is bevethetjük. Csak belehelyezzük például a tojás- vagy avokádókrém hozzávalóit a tálba, és addig hagyjuk dolgozni a gépet, amíg el nem érjük a megfelelő textúrát. A jó minőségű termékek pengéi élesek, erősek, így akár olajos magvakat vagy jeget is apríthatunk a segítségükkel, és bármikor meglephetjük a családot házi mogyoróvajjal, házi „nutellával” – vagy akár jégkásával, fagyival is. (Rengeteg egészséges fagylalt- és jégkrémrecept kering a világhálón, amelyek elkészítéséhez csak egy konyhai aprítógép és néhány alapanyag szükséges). Vásárlás során érdemes szem előtt tartani a minőséget – a piacon kapható legolcsóbb termék helyett jobban járunk, ha megbízható, ismert gyártó gépét rakjuk a kosarunkba. Óriási különbség lehet egy gyenge, silány minőségű termék és egy márkás eszköz között mind élettartam, mind hatékonyság és teherbírás szempontjából. Például a webshopunkban is elérhető Bosch aprítógép pengéi nemesacélból készültek, jégaprító kése lehetővé teszi, hogy akár jégkását is készíthessünk vele. Az aprítóhoz tartozó tál erős üvegből készült, mikrohullámú sütőbe és mosogatógépbe is betehető.

Az aszalógép

Szinte mindenki szereti az aszalt gyümölcsöket, az aszalással készült édességeket, amelyek sokkal egészségesebb alternatívák nassolásra és a desszertek elkészítéséhez, mint a hozzáadott cukrot és mesterséges adalékanyagokat is tartalmazó, feldolgozott és finomított termékek (csokoládék, cukorkák, kekszek, nápolyik stb.). Azonban az aszalt gyümölcsök és zöldségek ára igen borsos, így – ha szívesen fogyasztjuk az aszalványokat – jobban járunk egy saját aszalógép vásárlásával. Arról nem is beszélve, hogy a boltokban kapható termékek gyakran cukor vagy glükózszirup hozzáadásával készülnek, s ha nem olvassuk el elég figyelmesen az összetevőlistát, könnyen kerülhet a kosarunkba olyan étel, amely tartalmazza azokat a hozzávalókat, amelyeket épp száműzni készülünk az étrendünkből. Fontos azonban tudni, hogy nem csupán gyümölcsöket száríthatunk ki egy aszaló segítségével. A nyers vegán konyha rengeteg receptet megálmodott, és közzétett az interneten, amelyek aszalással készülnek. Bárki számára elérhetők a nyers krékerek, kekszek, sütemények, palacsinták, zöldségcsipszek és egyéb ropogtatni valók receptjei, amelyek nemcsak a nyers vegán táplálkozást folytatók étrendjét színesítik, hanem bárkiét, aki egészséges és finom ételek fogyasztására vágyik.

A botmixer

Praktikus konyhai segédeszköz, és rendkívül sokoldalú: levesek, szószok, pürék és sok más étel elkészítéséhez használhatjuk. Gyakran értékesítik csomagban, aprítógéppel együtt. Ha külön szeretnénk vásárolni, a kínálat meglehetősen széles, rengeteg gyártó különféle modelljei közül válogathatunk. Ezért célszerű alaposan megvizsgálni, összehasonlítani az eszközök tulajdonságait és beszerzési árukat. A teljesítmény például igen fontos szempont. Egy gyenge kisgép gyakran gond nélkül megbirkózik a levesekkel vagy a mártásokkal, de az alacsony teljesítmény miatt kissé keményebb gyümölcs- vagy zöldségfajtákkal már nem küzd meg. A készülék ilyenkor felforrósodik a túlzott terhelés miatt, kései is hamar életlenné válhatnak. Rendeléskor vagy vásárlás során tehát érdemes a lehető legerősebb modellt keresni, illetve megbízható márkájú terméket választani. Ilyen például a Bosch botmixer vagy a Gorenje botmixer, melynek rozsdamentes acél pengerendszere és szára, magas teljesítménye garantálja a hosszútávú minőséget és megbízhatóságot.